海藻酸鈉

                    海藻酸鈉是一種從褐藻膠植物中提取的天然多糖類物質,產品為白色顆?;螯S色不定形狀粉末,無臭無味。

                    產品特性

                          1、親水性 易溶于水形成粘稠溶液,主要作用食品添加劑。 

                          2、高流動性 用于染布行業具有良好的流動性,高于其他膠體。

                          3、凝膠性 可用于制作果凍、仿生食品等。

                          4、增稠 廣泛應用于食品、飲料、日用化工等行業。

                          5、穩定 作為一種比較好的穩定劑、粘稠劑、乳化劑廣泛應用于冷飲食品行業。

                          6、保健功能 作為一種天然纖維素,海藻酸鈉具有降血壓、降血脂,降低膽固醇,預防脂肪肝;阻礙放射元素的吸收;有助于排除體內重金屬;增加飽腹感,加快腸胃蠕動,預防便秘,有利于減肥。

                    產品應用

                           主要作用于食品添加劑。在仿生食品方面用于制作人造海蜇皮、海蜇絲、果凍、魚翅等仿生食品;還可作為一種比較好的穩定劑、增稠劑、乳化劑廣泛應用于冷飲食品。由于它是一種天然纖維,可預防高血壓、糖尿病、肥胖癥等現代病。同時,還廣泛應用于醫藥、紡織、印染、造紙、日用化工等行業。


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